TILMELD DIN VIRKSOMHED
MyStore log ind
TILMELD DIN VIRKSOMHED
MyStore log ind
TILMELD DIN VIRKSOMHED
MyStore log ind
TILMELD DIN VIRKSOMHED
MyStore log ind

Hvor længe kan brødet holde sig? Hvad med æggene, mælkeprodukterne, pålægget? Vi har samlet en oversigt til dig her, så det bliver nemmere at holde styr på.Hvor længe kan det egentlig holde sig?

Lea Mosegaard
Lea MosegaardMarketing Specialist
Udgivet den marts 19, 2018
Hvor længe kan det egentlig holde sig?

Har du set vores blog om datomærkninger? Mange tager desværre fejl af, hvad de forskellige datomærkninger betyder. Det resulterer i, at en masse god mad bliver smidt ud helt uden grund.

SÅ LÆNGE KAN DINE MADVARER HOLDE SIG

  • “Mindst holdbar til” og “Bedst før” er vejledende datoer for, hvornår maden smager bedst. Men det kan sagtens spises efter disse datoer. Du kan lugte og smage dig frem for at bedømme, om maden stadig er god nok.
  • “Sidste anvendelsesdato”, derimod, betyder at maden skal smides ud efter denne dato. Varer med denne datomærkninger kan udvikle sundhedsskadelige bakterier, som du ikke kan se eller lugte, så derfor skal denne dato tages alvorligt.


Madrester

Det vigtigste er, at det kommer hurtigt på køl efter tilberedning. Herefter kan det holde sig i 1-3 dage. Stegt eller kogt kød og sammenkogte retter kan holde sig i 2-3 dage. Tilberedt fisk og æggeretter kan holde sig 1-2 dage. Et hårdkogt æg kan dog holde sig helt op til en uge i køleskabet. 

Kan du ikke nå at spise maden inden for et par dage, kan du fryse det ned - så har du også nem aftensmad til en anden dag. 


Pålæg

Det skal altid opbevares i lufttæt emballage efter åbning. Så snart du har åbnet pakken, forkortes holdbarheden. Kødpålæg kan som regel holde sig 2-4 dage (spegepølse og lignende kan holde længere), og laks og andet fiskepålæg kan holde sig i ca. 2 dage. 

Kød- og fiskepålæg må kun bruges frem til holdbarhedsdatoen pga. risiko for listeria. 


Æg

De kan som regel holde sig længere end datomærkningen. Det er nemt at lugte på æg, om de er blevet dårlige. Så bruger du æg, der har overskredet datoen, anbefaler vi, at du ikke koger dem, men bruger dem til noget, hvor de skal slås ud af skallen (omelet, kager, frikadeller osv.).


Frugt og grønt

Du kan sagtens bruge frugt og grønt, som har fået en plet. Bare skær pletten væk, og så er den god som ny. Er frugten eller grøntsagen blevet lidt for blød til din smag, er der heldigvis stadig gode muligheder - bløde grøntsager er super til supper eller kødsovs, og frugterne kan bruges til smoothies. Se vores forslag til at få brugt dine bananer her. 

OBS! Så snart der er mug på en frugt eller grøntsag, skal den dog smides ud. 


Mælkeprodukter

Mælk, yoghurt, ost, smør osv. kan tit holde sig længere end datomærkningen. Du kan lugte og smage dig frem, når datoen er overskredet. Mælkeprodukter lugter og smager nemlig surt, når de bliver for gamle - og du bliver ikke syg af at have smagt på sur mælk eller yoghurt. 


Brød

Den er ret simpel - brød kan nemlig holde sig, til der kommer mug på. Så snart der kommer mug på - også bare på en enkelt skive - skal hele brødet smides ud. Holdbarhedsdatoerne, der står på pakken, fortæller bare hvornår brødet er bedst, men det kan sagtens spises efter, hvis ikke der er mug på.

Husk: Fryseren er din ven, hvis du har madvarer, som du ikke kan nå at spise.  


De ovenstående retningslinjer er godkendt af Fødevarestyrelsen for Københavns Kommune.

Del dette

BEGYND AT REDDE MAD I DAG

Vores app er verdens største markedsplads for overskudsmad. Vi hjælper brugere med at redde god mad og tilbyder stor værdi for pengene i lokale butikker, caféer og restauranter.

Too Good To Go Blog

a spoon is holding a spoonful of yogurt over a bowl of granola and blueberries .
Fakta om madspild

Too Good To Go BlogSurmælksprodukter: Sådan kan du nyde dem efter "Bedst før"-datoen

april 21, 2025

Forstå “Bedst før”-datoen Når du ser en “Bedst før”-dato på dine æg, tror du måske, det er en udløbsdato – men det er det faktisk ikke. “Bedst før” handler...

Fakta om madspild

Too Good To Go BlogOst: Nyd din ost efter "Bedst før"-datoen

april 21, 2025

Forstå “Bedst før”-datoen Når du ser en “Bedst før”-dato på dine æg, tror du måske, det er en udløbsdato – men det er det faktisk ikke. “Bedst før” handler...

a person is cutting a bar of chocolate into pieces .
Fakta om madspild

Too Good To Go BlogChokolade: Sådan nyder du chokolade efter "Bedst før"-datoen

april 21, 2025

Forstå “Bedst før”-datoen Når du ser en “Bedst før”-dato på dine æg, tror du måske, det er en udløbsdato – men det er det faktisk ikke. “Bedst før” handler...

a person is cracking an egg into a carton of eggs .
Fakta om madspild

Too Good To Go BlogÆg: Hvordan man ved, om de er gode efter deres "Bedst før"-dato

april 21, 2025

Forstå “Bedst før”-datoen Når du ser en “Bedst før”-dato på dine æg, tror du måske, det er en udløbsdato – men det er det faktisk ikke. “Bedst før” handler...

Flere blogindlæg

SLUT DIG TIL 175.000 VIRKSOMHEDER, DER BEKÆMPER MADSPILD MED OS

Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
Netto
føtex
365Discount
Q8
SushiMania
LagKagehuset
Espresso House
Scandic
Bodenhoff
Brugsen
7-Eleven
Restaurant Flammen
TILMELD DIN VIRKSOMHED
Too Good To Go Logo

Jobmuligheder

Presse

Support

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Juridisk

Privacy Policy

Cookie Policy

Terms & Conditions

Contact us

DSA Disclosure

Food Waste Sources

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.