Receta: Galletas de pan duro 🥖
Los países europeos desperdician alrededor de 88 millones de toneladas de alimentos cada año. ¿Sabías que uno de los artículos que se tira con más frecuencia es el pan?
Cada vez se desperdicia más pan en España. 😔 En concreto, en 2018, los hogares de todo el país desperdiciaron más de 62,3 millones de kilos de pan, es decir, un 4,3% de todo el pan que se compra.
Receta
Ingredientes:
- 160 g de pan duro en polvo
- 1 huevo
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 150g de chocolate a elección
- Calienta el horno 180ºC
- Desmiga el pan con una licuadora, para que quede en trozos muy pequeños.
- Corta el chocolate en trozos pequeños.
- Derrite la mantequilla y bátela con el azúcar y el huevo en un bol.
- Agrega a la mezcla el pan, añadiendo una pizca de sal y echa también los trozos de chocolate.
- Haz bolas con la masa del tamaño de una nuez y colócalas separadas entre sí en una bandeja de horno.
- Hornea de 8 a 10 minutos y ya estarán listas para degustar.
Recuerda guardarlas correctamente en un recipiente hermético o usa tu congelador en caso de que no las vayas a comer pronto, ¡aunque seguro que volarán! 😋
No te pierdas el vídeo donde te contamos el paso a paso de las galletas 🍪
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