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Sabías que con el pan seco se pueden crear recetas de aprovechamiento deliciosas? ¡Estos gofres de aquí son un ejemplo!Receta de aprovechamiento: Gofres de pan seco 🧇

Gisela Casanovas
Gisela CasanovasSocial Media & Content
Publicado el mayo 20, 2021
Receta de aprovechamiento: Gofres de pan seco 🧇
Sabías que con el pan seco se pueden crear recetas de aprovechamiento deliciosas? ¡Estos gofres de aquí son un ejemplo! 


Deja de desperdiciar tu pan seco... y conviértelo en una maravillosa receta 💚

Ingredientes:

  • 150g de pan seco⁣
  • 100g de harina⁣
  • 30cl de leche (o tu bebida vegetal preferida)⁣
  • 3 huevos⁣
  • 20g de azúcar moreno⁣ (puedes cambiarlo por pasta de dátil para hacerlo más saludable)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio⁣
  • 6cl de aceite de oliva virgen extra⁣ (AOVE)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla⁣
⁣

Elaboración: ⁣

  1.  En un bol, vierte los ingredientes secos. Añade la harina, el azúcar, y el bicarbonato de sodio. 
  2. Mezcla todo bien y haz un hueco en el centro.⁣
  3. A continuación, rompe los tres huevos dentro y bate. Deberás agregar el aceite de oliva, la leche o bebida vegetal y el extracto de vainilla. Continúa mezclando todo hasta obtener una masa.
  4. Es hora de aprovechar los restos de pan seco que tienes en tu cocina. Corta el pan en trozos muy pequeños y pásalos por la licuadora para obtener un polvo fino.
  5. Agrega ese pan a la preparación anterior y mezcla hasta obtener una masa muy homogénea.⁣
  6. Deja reposar entre 2 horas y 4 horas y vuelve a mezclar la masa para asegurarte de que todos los ingredientes están bien integrados.
  7. Precalienta y unta con aceite tu gofrera para que así no se peguen los gofres. ¡Cuando estén bien dorados ya podrás servirlos!⁣

⁣#ConsejoWasteWarrior: vierte chocolate fundido o mermelada casera por encima de los gofres y acompáñalos de tu fruta fresca favorita. ¡Usa la fruta que esté más madura! 🍓 🍌⁣



Si quieres conocer más recetas con pan seco, echa un vistazo a estas de aquí:

Granola de pan seco

Galletas de pan seco

Crêpes de pan seco


En nuestras redes sociales encontrarás todos los trucos y recetas antidesperdicio para aprovechar al máximo la comida y evitar desperdiciarla. 


#LaComidaNoSeTira 💚

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