Les brunchs à la maison sont souvent des repas copieux et onéreux. Voici donc quelques conseils pour faire un brunch à petit prix et convivial.Comment faire un brunch à petit prix à la maison ?

Les weekends sont un merveilleux moment pour organiser des brunchs à la maison, en famille ou entre amis. Œufs brouillés, bacon, viennoiseries, pâtisseries, brioches, fruits et légumes… Ce repas de fête est l’occasion de goûter à tout ! Mais comment faire un brunch à petit prix avec des recettes faciles ? Voici nos conseils imparables.

Viennoiseries à petit prix : les paniers Surprise de boulangerie

À la croisée entre un petit déjeuner et un déjeuner, le brunch ravit les adeptes des grasses matinées qui seront sûrement étonnés de savoir que ce repas copieux existe depuis la fin du XXe siècle aux États-Unis ! Mais depuis qu’il s’est popularisé en France dans les années 1980, que serait le brunch sans viennoiseries ?

Croissants, pains au chocolat, chouquettes, brioches… Voilà les choses que vous trouverez certainement dans un panier Surprise de boulangerie, et ce, au tiers du prix initial  ! Pour moins de 5 € vous pourrez venir chercher, la veille de votre brunch, un panier d'environ 15 € de produits de boulangerie et régaler vos amis ou votre famille.

Réutiliser les restes pour faire des recettes de brunch à la maison

Il est rare de finir la semaine sans avoir des petits restes dans le réfrigérateur ou dans la corbeille à fruits et légumes. Le brunch à la maison est donc une bonne occasion de redonner une deuxième vie à cette nourriture en concoctant de nouvelles recettes.

Voici quelques idées pour nourrir votre inspiration :

• Recette de brunch avec des bananes : muffins à la banane
• Recette de brunch avec du pain sec : pain perdu traditionnel
• Recette de brunch avec des carottes : carrot cake

Des fruits et légumes anti-gaspi pour un brunch à petit prix

Un smoothie à la banane pour faire le plein de vitamines dès le matin ? Ou tout simplement une petite salade pour accompagner les œufs brouillés ? Nous avons ce qu’il vous faut sur l’application Too Good To Go ! En jetant un coup dans la catégorie “primeurs”, vous pourrez venir chercher un panier Surprise de légumes à moins de 5 €, et ainsi apporter des couleurs à votre repas.

Voici des idées de recettes de brunch que vous pouvez concocter avec des légumes :

• Recette de brunch avec des pommes de terre et des poireaux : tortillas à la fêta
• Recette de brunch avec des courges : courge garnie au fromage fondu
• Recette de brunch avec du potiron : houmous au potiron

Idées pour un brunch salé à moins de 5 euros

Qui dit brunch dit forcément plats salés. Toasts au fromage ou aux légumes, saucisses, bacon, œufs ou saumon… Toutes les options sont permises ! Pour satisfaire les envies des uns et des autres, tout en évitant de dépenser trop, voilà quelques bons filons :

• Se rendre à la fin du marché pour bénéficier de la nourriture à prix réduits.
• Utiliser les produits de base que vous avez dans vos placards : farine, œufs, beurre, lait, yaourts, pâtes, lentilles… Avec ces bases, il ne vous manquera que quelques ingrédients pour faire des cakes, salades, pancakes, quiches… Pas besoin de tout racheter !
• Privilégier la nourriture avec des promotions, vendue dans les bacs anti-gaspi des supermarchés.
• Réserver un panier Surprise de supermarché ou d’épicerie dans lequel vous aurez souvent un large choix de produits pour moins de 5 € !
• Récupérer un panier Surprise de petit déjeuner d’hôtel sur l’application ! Pour un peu plus de 2 €, on vous donnera environ dix unités de petit-déjeuner qui seront parfaits pour votre brunch maison.

Avec toutes ces astuces en tête, nous vous souhaitons un moment de partage et de convivialité avec vos proches !