REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login

We gaan alles van een groente gebruiken: je kan van alles doen met de pompoen.7 dagen zonder verspilling, dag 7: van wortel tot loof

Ine  Desmet
Ine Desmet
Geplaatst op september 13, 2022
7 dagen zonder verspilling, dag 7: van wortel tot loof

Dag 7 van de 7 dagen zonder verspilling. Gisteren doken we in de voorraadkast. Lees meer over de rest van de week: restjes verwerken tot een heerlijke maaltijd, je zintuigen gebruiken om minder te verspillen, oud brood verwerken, de koelkast organiseren, een maaltijdplanning maken. Vandaag verwerken we een groente in zijn geheel.


Dag 7: Groente van wortel tot loof

Yesss! Vandaag zijn we aan de laatste dag van de 7 dagen zonder verspilling. Wij zijn super trots dat jij zo ver geraakt bent, en daarom en leuke en iets meer gevorderde uitsmijter. We gaan alles van een groente gebruiken.


JE KAN VAN ALLES DOEN MET DE POMPOEN

Vandaag gaan we voor de pompoen van pit tot schil. Want het is tenslotte al oktober.

GEVULDE POMPOEN

Op het eerste menu - gevulde pompoen. We hollen de zachte delen van de pompoen uit en zetten de pulp en pitjes even opzij voor onze latere gerechtjes. De pompoen mag alvast 45 minuten in de oven terwijl je de vulling maakt. Dit kan bijvoorbeeld een combinatie van rijst, venkel en appel zijn. Eens gevuld, mag deze nog eens 10 tot 15 minuutjes in een op 180 °C voorverwarmde oven.

HUMUS

Van het pompoenpulp rond de pitjes maken we vandaag een romige pompoenhummus. Dit doe je door de pulp even in olie te bakken en te pureren met wat tahini, kruiden en kikkererwten uit blik.

PITJES

De pitjes roosteren we tot een heerlijke snack.

Smakelijk!


Pompoenpitten op 3 manieren

  • Was de pompoenpitten grondig, en laat ze drogen.
  • Bak ze goudbruin in een op 150°C voorverwarmde oven.
  • Kruid ze terwijl ze nog warm zijn. Volgende heerlijke combinaties kunnen je inspireren.

    1. Olijfolie, zeezout, limoenrasp en cayennepoeder
    2. Kokosolie met kaneel
    3. Currypoeder met gedroogde besjes


DEEL JOUW ERVARING OP DE SOCIALS

Tag ons! @toogoodtogo.be

#7dagenzonderverspilling



NOG MEER IMPACT MAKEN


Delen

START VANDAAG MET ETEN REDDEN

Onze app is 's werelds grootste marktplaats voor onverkochte voedingsproducten. We helpen onze gebruikers lekker eten te redden van de verspilling aan een kleine prijs bij lokale winkels, cafés en restaurants.

Too Good To Go Blog

a poster that says zomerpret in elke verrassingsdoos

Too Good To Go BlogZomerpret met impact

juni 16, 2025

Zon op je huid, slippers in de tas, kinderen op de achterbank. Of je nu op weg bent naar een vakantieadres, een dagje strand of gewoon een zomers uitje: de Z...

the inside of a seafood market with a menu on the wall .

Too Good To Go BlogGetuigenis: Too Good Verwijzingsprogramma

juni 13, 2025

Foto door Hank Brink opGoogle. Als partnerwinkel die samenwerkt met Too Good To Go, weet je waarschijnlijk andere voedselbedrijven in je netwerk die dezelfd...

a hand holding a stack of bread with the words brood winners above it

Too Good To Go BlogBrood: een favoriet met een keerzijde

mei 9, 2025

Brood is een onmisbaar onderdeel van onze Belgische eetcultuur. Van knapperige zuurdesem tot zachte volkoren pistolets, het staat vaak dagelijks op tafel. Te...

Too Good To Go Blog'Ten minste houdbaar tot'-data begrijpen: zo voorkom je voedselverspilling en help je de planeet

april 17, 2025

Met de Dag van de Aarde in zicht is dit hét moment om stil te staan bij onze dagelijkse gewoontes en de impact daarvan op de planeet. Eén van de plekken waar...

Meer blogposts

SLUIT U AAN BIJ 175.000 BEDRIJVEN DIE SAMEN MET ONS STRIJDEN TEGEN VOEDSELVERSPILLING

REGISTREER JE BEDRIJF
Too Good To Go Logo

Werken

Press

Support

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Legal

Privacy Policy

Cookie Policy

Terms & Conditions

Contacteer ons

DSA verklaring

Food Waste Sources

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.