Bij Pasen hoort chocolade en gezelligheid. 't Is een feest om de lente te vieren, en vandaag zetten we een heerlijke brunch op tafel uit allemaal restjes.6 recepten voor een paasbrunch zonder verspilling
Wie Pasen zegt, zegt chocolade, paasklokken en paaseitjes zoeken in de tuin. Bij ons staat Pasen ook gelijk aan gezelligheid met familie of vrienden. En daar hoort brunch bij!
In samenwerking met Bio-Planet geven we je graag enkele heerlijke recepten en tips mee voor een gezellige zero waste brunch. Met broodpudding, quiches, soep en bananenbrood. Want de perfecte brunch is een harmonie tussen hartig en zoet.
Heerlijke broodpudding
De beste manier om het brood dat hard ligt te worden in je broodtrommel te verwerken tot een heerlijk zoet en vullend gebak.
Broodquiche Met Ham en Prei
Je kan je oud brood natuurlijk ook op andere manieren verwerken. Gebruik het eens als bodem voor je quiche. 't Is eens wat anders dan quiche met bladerdeeg.
Pesto van wortelloof
Heb je wortels gebruikt in je quiche, of maakte je voor je gasten misschien zelfs een wortelsmoothie? Gooi het loof dan niet weg, maar gebruik het in een pesto en serveer als hartige dip bij een salade, als topping in soep of met crackers.
Bananencake
Wist je dat bruine bananen veel gezonder zijn dan gele? Ze bevatten namelijk meer enzymen, en zijn goed voor het immuunsysteem. Bovendien zijn ze een pak zoeter dan de gele banaan, en dus ideaal voor in gebak.
Quiche met ZALM EN FETA
In een quiche kan je letterlijk alles kwijt. Deze is met zalm, feta en courgette, maar vervang gerust de feta door ricotta en de courgette met andere gegrilde groenten. Wedden dat het ook heerlijk is?
Soep van wortelloof
Wortelsoepje, zegt dat je wat? Het loof van de meeste groenten kan je gewoon opeten. Radijsloof, wortelloof of het loof van bieten. Je kan het eenvoudig roerbakken, pesto van maken of transformeren tot een heerlijke soep.
Zin in meer?
Meer recepten
Je kan nog heel wat lekkere receptjes vinden in ons gratis online kookboek. Je kan het hier downloaden.
Meer pakketjes
Pssst... Je kan ook heerlijke verrassingspakketten van Bio-Planet via onze app redden. Dat wil jij toch ook?
In samenwerking met Bio-Planet
Delen
START VANDAAG MET ETEN REDDEN
Onze app is 's werelds grootste marktplaats voor onverkochte voedingsproducten. We helpen onze gebruikers lekker eten te redden van de verspilling aan een kleine prijs bij lokale winkels, cafés en restaurants.
Too Good To Go Blog
Week Zonder Voedselverspilling #7: word een expert!
Laten we beginnen met onze eigen website. Want de pagina “Over voedselverspilling” is een goede plek om te beginnen als je je wilt verdiepen in het onderwerp...
Zet een stap voor de planeet met Too Good To Go
september 28, 2024
Vandaag op de Internationale Dag Tegen Voedselverspilling vieren we de impact die we samen hebben gemaakt. Niet alleen jij zet stappen voor de planeet, want...
Week Zonder Voedselverspilling #6: Kijk-Ruik-Proef
september 28, 2024
Vandaag gaan we je twijfels over houdbaarheidsdatums weg! Want wist je dat je voedselverspilling kunt tegengaan, gewoon met je zintuigen? Het begrijpen en...
Week Zonder Voedselverspilling #5: je diepvries, je beste vriend
september 27, 2024
De diepvriezer is een van je belangrijkste hulpmiddelen als je eten wilt bewaren. Het is bijna magisch hoe je vandaag iets kunt invriezen en het over een maa...