REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login

Kakifruit zit met enige regelmaat in onze Magic Boxen, maar wat kun je hier nou mee? Probeer deze 4 recepten eens uit!Dit kun je met kakifruit doen: 4 recepten

Lisa Slotemaker
Geplaatst op oktober 2, 2022
Dit kun je met kakifruit doen: 4 recepten

We kregen nogal wat berichten van onze Waste Warrior community over kakifruit. Deze exotische vrucht is namelijk met enige regelmaat in jullie boxen te vinden, maar wat kun je hier nou mee? Kraak de kaki met onze tips!


1. KAKI CAKE
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Meng 250 gr bloem met 100 gr havermout, 1 el bakpoeder, 1 tl kaneel en een snufje zout in een kleine kom.
  3. Meng - in een grotere kom - 2 eieren met 120 gr zachte boter en 100 gr suiker luchtig (ongeveer 5 minuten).
  4. Pureer 2-3 kakifruit en mix door het beslag. Voeg 1 tl vanille-extract en 2 el yoghurt toe en spatel het bloemmengsel erdoor.
  5. Doe het beslag in een ingevette cakevorm en bak 45 tot 60 minuten in de voorverwarmde oven.
  6. Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je ‘m eruit haalt en verder laat afkoelen op een rooster.


2. KAKI SNACK
  1. Verwarm de oven voor op 150 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Was de kakifruit en snijd in dunne plakken.
  3. Leg ze op de bakplaat en bak 20 minuten. Draai ze daarna om en bak nog eens 20 minuten.
  4. Ze zijn klaar als ze gedroogd zijn en een beetje gaan krullen.


3. KAKI SMOOTHIE
  1. Schil de kakifruit en 2 sinaasappels
  2. Doe samen met 1 banaan en de yoghurt in de blender.
  3. Mix tot je een egale smoothie hebt.


4. (GEGRILDE) KAKI SALADE
  1. Snijd de kaki in schijfjes en grill ze in een grillpan in een dun laagje olijfolie (ongeveer twee minuten per kant).
  2. Snijd groenten naar keuze in stukjes, zoals komkommer, tomaat, bosui, wortel of paprika.
  3. Leg sla op een bord en voeg de groenten toe. Verkruimel hierover wat feta.
  4. Maak je salade af door de gegrilde kaki erop te leggen. Voeg eventueel nog wat noten en een dressing naar keuze toe. Eet smakelijk!


BONUS TIP: wist je dat je kakifruit ook gewoon als appel kunt eten?

Delen

START VANDAAG MET ETEN REDDEN

Onze app is 's werelds grootste marktplaats voor onverkochte voedingsproducten. We helpen onze gebruikers lekker eten te redden van de verspilling aan een kleine prijs bij lokale winkels, cafés en restaurants.

Too Good To Go Blog

leftover pasta frittata recipe image with a Too Good To Go bag featured.

Too Good To Go BlogKoken met restjes begint hier

juni 30, 2025

Het leuke aan een Verrassingspakket? Je weet nooit precies wat erin zit. Met de juiste inspiratie zet je er altijd iets lekkers mee op tafel. Too Good To Go...

Zomerpret Magic Pakketten with the words " too good to go " on them

Too Good To Go BlogZomerpret met impact

juni 16, 2025

Zon op je huid, slippers in de tas, kinderen op de achterbank. Of je nu op weg bent naar een vakantieadres, een dagje strand of gewoon een zomers uitje: het...

the inside of a seafood market with a menu on the wall .

Too Good To Go BlogGetuigenis: Too Good Verwijzingsprogramma

juni 13, 2025

Foto door Hank Brink opGoogle. Als partnerwinkel die samenwerkt met Too Good To Go, weet je waarschijnlijk andere voedselbedrijven in je netwerk die dezelfd...

Too Good To Go BlogDoe Maar Duurzaam | Too Good To Go

juni 12, 2025

Benieuwd hoe wij voedselverspilling tegengaan? Check onze aflevering van SBS6 Doe Maar Duurzaam, waarin Country Director Gijs van Shoot vertelt hoe we samen...

Meer blogberichten

SLUIT U AAN BIJ 175.000 BEDRIJVEN DIE SAMEN MET ONS STRIJDEN TEGEN VOEDSELVERSPILLING

REGISTREER JE BEDRIJF
Too Good To Go Logo

WERKEN BIJ

Pers

Support

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Juridische informatie

Privacy Policy

Cookiebeleid

Terms & Conditions

neem contact met ons op

DSA Disclosure

Informatiebronnen voedselverspilling

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.