REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login
REGISTREER JE BEDRIJF
MyStore login

3 manieren om watermeloenschil te eten

Celine Poulussen
Geplaatst op juni 22, 2021
3 manieren om watermeloenschil te eten

Dat de binnenkant van een watermeloen lekker is, hoeven we je waarschijnlijk niet te vertellen. Maar dat de buitenkant ook heel lekker en zelfs gezond voor je is, komt misschien als een verrassing. Wanneer je het groene buitenste laagje verwijdert, hou je nog een dikkere witte laag over. Deze schil bevat citrulline, een aminozuur dat je aderen ontspant en verbreedt en dus indirect een gunstig effect heeft op je bloeddruk.

Je kan gewoon meteen je tanden erin zetten en er voor gaan, maar je kan het ook in een gerecht verwerken. Denk bijvoorbeeld aan...


  1. Watermeloenschil in salades

Julienne gesneden watermeloenschil voegt net dat beetje extra toe aan je salade. Snijd de schil in lange dunne reepjes en gooi het bijvoorbeeld door een koolsalade, fruitsalade of watermeloensalade met feta!

Pro tip: wist je dat de pitten van de watermeloen ook heel lekker zijn in een salade? Dat is weer eens wat anders dan zonnebloempitten.

  • Verwarm de oven voor op 190 graden

  • Gooi de gewassen en gedroogde watermeloenpitten in olijfolie en bestrooi met zout

  • Leg ze op een bakplaat en rooster 15-20 minuten

  • Koel op keukenpapier en geniet bij soepen, salades of gewoon als tussendoortje


2. Watermeloenschil wokken

Wokgerechten, curries etc. Watermeloenschil kan eigenlijk overal bij. Het kan meteen de pan in maar voor een lekkere zachte structuur kook je het eerst 25 minuten in een pan met water.


3. Watermeloenschil inmaken

Fermenteren, inmaken, wecken. In deze blog laten we zien hoe het moet. Maar er is nog een hele lekkere, simpele en snellere manier om watermeloenschil in zuur te maken: gebruik overgebleven augurkensap!

  • Eet de augurken uit een pot met augurken

  • Stop de watermeloenschil in een pot met augurkensap

  • Laat een nacht in de koelkast staan.

  • Voilà: watermeloenschil in zuur!


Zo geef je het sap van de augurken ook nog een tweede bestemming!

Wil je meer van dit? Volg ons dan ook op Instagram.

Delen

START VANDAAG MET ETEN REDDEN

Onze app is 's werelds grootste marktplaats voor onverkochte voedingsproducten. We helpen onze gebruikers lekker eten te redden van de verspilling aan een kleine prijs bij lokale winkels, cafés en restaurants.

Too Good To Go Blog

a hand holding a stack of bread with the words brood winners above it

Too Good To Go BlogBrood: een favoriet met een keerzijde

mei 9, 2025

Brood is een onmisbaar onderdeel van onze Belgische eetcultuur. Van knapperige zuurdesem tot zachte volkoren pistolets, het staat vaak dagelijks op tafel. Te...

a woman drinking a cup of coffee while a little girl looks on

Too Good To Go Blog'Ten minste houdbaar tot'-data begrijpen: zo voorkom je voedselverspilling en help je de planeet

april 17, 2025

Met de Dag van de Aarde in zicht is dit hét moment om stil te staan bij onze dagelijkse gewoontes en de impact daarvan op de planeet. Eén van de plekken waar...

a large group of people are posing for a picture in a room .

Too Good To Go BlogWedstrijd - 7 jaar Too Good To Go

april 9, 2025

Wat een reis! Al zeven jaar werken we samen met jullie en onze geweldige partners aan het verminderen van voedselverspilling in Nederland. Jullie keuze om on...

a half of an avocado next to a glass of water and a question mark

Too Good To Go BlogHOE VOEDSELVERSPILLING WATER BEÏNVLOEDT: HOEVEEL WATER ZIT VERBORGEN IN JOUW FAVORIETE ETEN?

maart 21, 2025

Deze Wereldwaterdag duiken we in het water dat we niet zien: het water dat verborgen zit in ons eten. Weet jij hoeveel glazen water er nodig zijn om een avoc...

Meer blogberichten

SLUIT U AAN BIJ 175.000 BEDRIJVEN DIE SAMEN MET ONS STRIJDEN TEGEN VOEDSELVERSPILLING

REGISTREER JE BEDRIJF
Too Good To Go Logo

WERKEN BIJ

Pers

Support

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Juridische informatie

Privacy Policy

Cookiebeleid

Terms & Conditions

neem contact met ons op

DSA Disclosure

Informatiebronnen voedselverspilling

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.