Ti tips for å bli en matredder
I Norge kastes det mer enn 390 000 tonn spiselig mat hvert år, og av dette står du og jeg for mer enn halvparten. Faktisk kaster hver og en av oss i snitt 42,6 kilo med mat hvert eneste år! Og visste du at norske butikker kaster rundt 40 000 bananer hver dag? Eller at så lite som 1/4 av maten som kastes i verden ville vært nok til å mette de over 800 millionene mennesker som sulter? Behovet for flinke matreddere er altså stort.
Faktisk kaster hver og en av oss i snitt 42,6 kilo med mat hvert eneste år!
Er du en matredder? Hvis ikke er det på tide å bli en! En matredder er en person som sørger for at spiselig mat ikke blir kastet og som inspirerer andre til å ikke kaste mat. Og det beste av alt – det er ingenting å tape på å redusere matsvinn!
Å redusere matsvinn er bra for miljøet, lommeboka, butikkene og samfunnet forøvrig – både lokalt og globalt. Alle er vinnere! Under deler vi våre beste tips til hvordan du kan ta matreddingen til neste nivå.
10 matreddertips
Vær smart på butikken. Ha en plan for handleturen, og ikke kjøp mer enn du kan spise opp.
Ha oversikt i kjøleskapet og pass på temperaturen. Ha en egen hylle eller boks til mat som må spises snart. Kjøleskapet skal holde mellom to og fire grader - da øker holdbarhetstiden.
SE - LUKT - SMAK. Best før betyr ikke nødvendigvis dårlig etter.
Bruk fryseren smart. Frys mat du ikke skal spise snart.
Restelunsj i matpakken. Middagsrester er perfekt som lunsj neste dag.
Restetorsdag. Ha en fast restedag hver uke dedikert til å spise opp maten.
Bruk det du har hjemme. Ris til overs fra i går? Da blir et stekt ris til middag i dag.
Slappe grønnsaker? De kan bli freshe igjen hvis de legges i kaldt vann en stund.
Hjelp butikkene. Kjøp nedsatte datovarer og gårsdagens brød, velg maten med kortest holdbarhet hvis du skal spise den snart, redd single bananer og bruk Too Good To Go-appen.
Vær kreativ! Tørt brød kan ristes, brune bananer blir digge i pannekaker og bare fantasien setter grenser for hva du kan ha i en smoothie.
--
I følge en undersøkelse gjennomført av Norstat for Too Good To Go er de unge minst bevisste på matkasting. Det må vi gjøre noe med, svarer Fattig Student i dette innlegget
Del dette
Begynn å redde mat i dag
Appen vår er verdens største markedsplass for overskuddsmat. Vi hjelper brukerne med å redde god mat fra å gå til spille, og til priser som gir god verdi for pengene i lokale butikker og restauranter.
Too Good To Go Blogg
Too Good To Go BlogForstå «best før»-datoer: Hvordan kan du unngå matsvinn og samtidig hjelpe planeten?
april 21, 2025
Hva betyr egentlig en "best før" dato? «Best før»-datoen sier noe om når produktet har best kvalitet, og ikke når det er farlig å spise. Det handler om smak...
Too Good To Go BlogMATSVINN OG VANN: HVOR MYE VANN SKJULER SEG I FAVORITTMATEN DIN?
mars 21, 2025
Det er verdens vanndag, så bli med oss på et dypdykk i vannet vi ikke kan se – vannet skjult maten vi spiser. Hvor mange glass vann går det med for å produse...
Too Good To Go BlogSkap spesielle små øyeblikk med Too Good To Go
februar 11, 2025
Spesielle små øyeblikk Livet er fullt av spesielle øyeblikk – de små, meningsfulle opplevelsene som skaper varige minner. Vi elsker å bidra til å skape diss...
Too Good To Go BlogTa et steg for miljøet med Too Good To Go
september 29, 2024
I dag er det den internasjonale dagen mot matsvinn, og derfor feirer vi forskjellen vi har utgjort i sammen. Vi er mange som går inn for et bedre miljø: Hele...