ZAREJESTRUJ SWOJĄ FIRMĘ
MyStore Zaloguj się
ZAREJESTRUJ SWOJĄ FIRMĘ
MyStore Zaloguj się
ZAREJESTRUJ SWOJĄ FIRMĘ
MyStore Zaloguj się
ZAREJESTRUJ SWOJĄ FIRMĘ
MyStore Zaloguj się

Zostań DJ-em i zremiksuj poświąteczne kawałki uzyskując nowe smaki.Niezły bigos! Czas na poświąteczne remiksy!

Karolina-Woniak
Karolina-WoniakPR Manager
Opublikowano grudzień 16, 2020
Niezły bigos! Czas na poświąteczne remiksy!

Kluczem do sukcesu w niemarnowaniu jedzenia jest stworzenie czegoś nowego z resztek. Czy wiesz, że pozostałości wędlin możesz dodać do tarty, zeschnięte ciasto zmielić i wykorzystać jako spód do nowego wypieku, a sałatkę jarzynową zblendować na kanapkową pastę? Pomysłów na przerobienie pozostałości jest wiele. W sytuacji, kiedy w lodówce zostaną resztki jedzenia, Twoją tajemną bronią w walce z marnowaniem jest wyobraźnia i kreatywność. Daj potrawom drugie życie i przygotuj zupełnie nowe dania. Oto nasze pomysły na poświąteczne "coś z niczego":

Nie ma lepszego pomysłu na wykorzystanie resztek świątecznych wędlin czy sera, jak przygotowanie quiche. Możesz wykorzystać dowolny rodzaj sera lub ich mieszankę. W lodówce zalega kiełbaska, salami czy szynka? Wykorzystaj je do nadzienia.

SKŁADNIKI

  • 75 g masła
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g sera żółtego (dowolny rodzaj lub mieszanka)
  • 150 g wędliny
  • 4 jajka
  • 150 ml mleka
  • 50 ml wody
  • Sól
  • Pieprz świeżo mielony

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli, masło oraz wodę. Zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Przygotowane ciasto przełożyć na blat uprzednio oproszony mąką. Rozwałkować i przełożyć do formy na tartę o średnicy około 26 cm. Tak przygotowane ciasto ponakłuwać widelcem. Następnie przygotuj nadzienie. Zmiksuj pokrojony na kawałki ser, wędlinę z jajkami i mlekiem. Masę wylać na ciasto. Piec 25 – 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Quiche będzie gotowy, gdy osiągnie złotobrązowy kolor. Można jeść na ciepło oraz na zimno.

Nie masz pomysłu na wykorzystanie resztek bigosu. Zrób łazanki!

SKŁADNIKI

  • Gotowy makaron łazanki 250 g (na około 500 g bigosu)
  • Możesz równie dobrze przygotować domowy makaron w tym celu potrzebujesz:
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • Sól

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypać mąkę, jajka, żółtka oraz dodać szczyptę doli. Wymieszać ręcznie składniki od czasu do czasu zwilżając rękę wodą, aż do uzyskania gładkiej masy. Ciasto wyłożyć na blat i zagniatać prze kolejne 10 minut. Odpowiednio przygotowane ciasto powinno być elastyczne. Odstawić na godzinę owinięte wilgotną ściereczką. Ciasto rozwałkować i pokroić w kosteczkę. Zagotować wodę w garnku, osolić i gotować partiami makaron przez około minutę.

Do ugotowanego makaronu dodać bigos i podsmażyć na patelni, aby połączyły się smaki 😊

Sałatkę jarzynową możesz wykorzystać do przygotowania pysznej pasty śniadaniowej.

SKŁADNIKI

  • Świąteczna sałatka jarzynowa
  • Ketchup

PRZYGOTOWANIE:

Do miski włóż sałatkę jarzynową i ketchup. Zmiksuj na gładką masę. Przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce lub pokrój świeży chleb i zjedz zaraz po przygotowaniu. Do pasty możesz dodać ulubione przyprawy np. chili czy ostrą paprykę.

Jeżeli zamiast okruszków zostało Ci kilka kawałków ciasta, możesz wykorzystać je do przygotowania sylwestrowego sernika na zimno.

SKŁADNIKI:

  • Dowolne upieczone i zeschnięte ciasto
  • Masło
  • 800 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 200 g śmietany kremówki
  • 8 łyżeczek żelatyny
  • 1 lub 2 galaretki truskawkowe
  • 500 g owoców

PRZYGOTOWANIE:

Pokrusz zeschnięte ciasto i dodaj taką ilość rozpuszczonego masła, aby połączyć składniki. Powstałą masą wyłóż na spód tortownicy i wstaw na kilka godzin do lodówki.

Zmiksuj serki z cukrem pudrem i śmietaną. Żelatynę rozpuść w zimnej wodzie, a następnie delikatnie podgrzej w kąpieli wodnej. Uważaj, żeby jej nie zagotować. Dodaj do masy serowej stale miksując. Powstałą masę wyłóż na wcześniej schłodzony spód ciasta. Odstaw do lodówki aż sernik zastygnie. Przygotuj galaretkę dodając mniej wody do rozpuszczenia niż wskazano w przepisie (700 ml na dwie). Dzięki temu galaretka będzie miała lepszą konsystencję. Tężejącą galaretkę wylej na masę serową i udekoruj owocami.

SKŁADNIKI

  • Dowolne upieczone i zeschnięte ciasto
  • 150 g wiórek kokosowych
  • 150 g płatków migdałowych lub rozdrobnionych orzechów
  • 150 g serka mascarpone
  • 1 tabliczka roztopionej czekolady
  • 2 łyżki alkoholu (rum, whiskey)

PRZYGOTOWANIE:

Pokrusz ciasto i rozdrobnij orzechy. Przygotuj bazę kulek mieszając ciasto, orzechy i wiórki. Następnie dodaj mascarpone, alkohol oraz rozpuszczoną uprzednio czekoladę. Jeżeli masa będzie za rzadka zwiększ ilość wiórków lub orzechów, jeżeli za gęsta dodaj więcej serka. Uformuj kulki obtaczając je wiórkami. Wstaw do lodówki, aby składniki stężały. 

Udostępnij

Zacznij oszczędzać jedzenie już dziś

Nasza aplikacja to największy na świecie marketplace dla nadwyżek żywności. Pomagamy użytkownikom ratować dobrą żywność przed zmarnowaniem, oferując świetny stosunek jakości do ceny produktów z lokalnych sklepów, kawiarnii i restauracji.

Too Good To Go Blog

a woman drinking a cup of coffee while a little girl looks on

Too Good To Go BlogZrozumienie daty przydatności "najlepiej spożyć przed": jak unikać marnowania jedzenia i pomagać planecie

kwiecień 17, 2025

Zbliża się Dzień Ziemi, więc to idealny moment, aby zastanowić się nad naszymi codziennymi nawykami i ich wpływem na planetę. Jednym z obszarów, w którym moż...

a half of an avocado next to a glass of water and a question mark

Too Good To Go BlogJAK MARNOWANIE JEDZENIA WPŁYWA NA ZUŻYCIE WODY: ILE WODY KRYJE SIĘ W TWOICH ULUBIONYCH PRODUKTACH?

marzec 20, 2025

W ten Światowy Dzień Wody zanurzmy się w wodzie, której nie widzimy—w wodzie ukrytej w jedzeniu, które spożywamy. Ile szklanek wody potrzeba, aby wyprodukowa...

a man and a woman are sitting in a car holding a bag of food .
Nowości Too Good To Go

Świętuj z namiRok z Shell

luty 27, 2025

Już od roku ratujemy jedzenie przed zmarnowaniem na stacjach Shell! Z tej okazji mamy dla Ciebie urodzinowy prezent – wybraną małą kawę 200 ml Shell Café na...

a person holding a cell phone next to a carrefour sign
Konkursy

Co powiecie na...Konkurs za milion… uratowanych Paczek Niespodzianek z Carrefour

wrzesień 30, 2024

Razem z Wami świętujemy uratowanie aż 1 miliona Paczek Niespodzianek ze sklepów Carrefour w całej Polsce! 🎉 Weź udział w naszym wspólnym konkursie z Carref...

Więcej postów na blogu

DOŁĄCZ DO 175 000 FIRM, KTÓRE WALCZĄ Z MARNOWANIEM ŻYWNOŚCI RAZEM Z NAMI

ZAREJESTRUJ SWOJĄ FIRMĘ
Too Good To Go Logo

Kariera

Media

Pomoc

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Legal

Privacy Policy

Cookie Policy

Terms & Conditions

Contact us

DSA Disclosure

Food Waste Sources

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.