I Danmark spilder vi 274.000 kg brød hver eneste dag. Det er en skam! For der er mange måder, man nemt kan forvandle tørt brød til nyt bagværk og retter.Sådan giver du dit gamle brød nyt liv
I Danmark spilder vi 274.000 kg brød hver eneste dag. Det er en skam! For der er mange måder, man nemt kan forvandle tørt brød til nyt bagværk og retter.
Og hvem bedre til at komme med tips til, hvordan man giver nyt liv til sit gamle brød end eksperterne selv? Vi har derfor samlet tips og opskrifter fra vores gode samarbejdspartner Lagkagehuset, som du nemt selv kan lave derhjemme.
OPSKRIFTER
Hovedingrediensen i disse fire opskrifter er tørt daggammelt brød, og de øvrige ingredienser har du med alt sandsynlighed også allerede derhjemme.
ARME RIDDERE
Arme riddere (også kendt som 'french toast') er opskriften, der sørger for, at man altid kan diske op med en lækker brunch tallerken - selv når det eneste brød man har derhjemme har set friskere dage.
TEMPURADEJ
Du kan friturestege alt med denne dej - og på den måde kan du også få brugt dine grøntsagsrester, så de ikke går til spilde. Det er ren win-win!
GRILLET SANDWICH
Dijonsennep, røget skinke og vesterhavsost samlet mellem et par skiver surdejsbrød og derefter grillet på en pande - så behøver vi vist ikke at sige mere vel? 🤤
RUGBRØDSLAGKAGE
At forvandle tørt rugbrød til en festlig kage, der tager kegler hos dine gæster, er vist noget nær det tætteste man kommer på dagligdagsmagi 🪄🎂
TOO GOOD TO GO X LAGKAGEHUSET
På godt og vel ét år har vores fantastiske community reddet 200.000 lykkeposer hos Lagkagehuset. Det svarer til CO2e udledningen fra 2.185 flyvninger mellem København og London.
Så først og fremmest vil på vegne af Too Good To Go og Lagkagehuset sige tusind tak for jeres opbakning! Sammen gør vi en forskel 💪
Vil du vide mere om, hvordan Lagkagehuset aktivt arbejder på at mindske madspild? Så har vi lavet 3 videoer i samarbejde med dem. Her kan du møde Rondja, Emil og Thomas, der forklarer, hvordan de er med til at mindske madspild.
Del dette
BEGYND AT REDDE MAD I DAG
Vores app er verdens største markedsplads for overskudsmad. Vi hjælper brugere med at redde god mad og tilbyder stor værdi for pengene i lokale butikker, caféer og restauranter.
Too Good To Go Blog
Too Good To Go BlogGillelejes skjulte perler
juli 22, 2025
På toppen af Sjælland ligger Gilleleje med sine charmerende fiskerhuse, hyggelige gader og friske havluft. Her er tempoet lidt lavere, og dagene lidt længere...
Too Good To Go BlogSvendborgs skjulte perler
juli 22, 2025
Svendborg er en af de hyggeligste byer på Fyn – med god stemning, brostensbelagte gader og udsigt over Svendborgsund er det det perfekte sted at nyde ferieda...
Too Good To Go BlogFalsters skjulte perler
juli 22, 2025
Falster er et skønt sted at holde ferie – uanset om du er til historiske tidsrejser, hyggelige købstæder eller en god kop kaffe ved havet. Og vidste du, at d...
Too Good To Go BlogBornholms skjulte perler
juli 22, 2025
Solskinsøen Bornholm er den perfekte destination til sommerferien. Her får du klippekyster, charmerende byer og så kan du ovenikøbet også redde lokale smagso...