Umfrage: Teuerungen verändern das Einkaufsverhalten – Deutsche nutzen verstärkt Rabattaktionen und vergleichen mehr AngeboteUmfrage: Teuerungen verändern das Einkaufsverhalten – Deutsche nutzen verstärkt Rabattaktionen und vergleichen mehr Angebote

Berlin, 15. Juni 2023

• 85,2 Prozent der Bevölkerung haben aufgrund steigender Preise ihr Einkaufsverhalten im Supermarkt verändert.
• Sie nehmen die Teuerungen am stärksten bei Lebensmitteln wahr, vergleichen mehr Angebote, nutzen zunehmend Rabattaktionen und kaufen mehr Discountprodukte.
• Mehr als die Hälfte ist der Ansicht, dass die Teuerungen zu weniger Lebensmittelverschwendung führen.

Inflation, Teuerungen und hohe Lebensmittelpreise beschäftigen die Menschen in Deutschland seit Monaten. Too Good To Go hat gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut Marketagent im April eine repräsentative Umfrage in Deutschland durchgeführt, deren Erkenntnis lautet: Die Teuerungen verändern das Einkaufsverhalten der Bevölkerung.

Bereits im April gaben 94 Prozent der Befragten an, die Teuerungen am stärksten bei Lebensmitteln zu spüren. Danach folgten Strom/Gas/Heizen (84 %), Gastronomie (69,2 %) und sonstige Einkäufe (58,2 %). Einig waren sich die Umfrageteilnehmer*innen auch bei den Produktgruppen: Zwei Drittel gaben an, den Preisanstieg am stärksten bei Obst und Gemüse zu verzeichnen, dicht gefolgt von Milchprodukten sowie Brot und Gebäck. Weniger stark werden die Teuerungen bei Getränken, Snacks und Süßem sowie Fertigprodukten wahrgenommen.

Mehr Rabattaktionen und Discountprodukte

Die Umfrage zeigt deutlich, dass die Teuerungen zu einem Umdenken führen, denn 85,2 Prozent der Befragten gaben an, ihr Einkaufsverhalten verändert zu haben. Sie vergleichen mehr Angebote unterschiedlicher Supermärkte, greifen verstärkt auf Rabattaktionen zurück und kaufen mehr Discountprodukte sowie Eigenmarken. Auch Angebote/Apps zur Rettung von Lebensmitteln werden im Alltag häufiger genutzt. Wenig Einfluss haben die Preisanstiege laut Umfrage auf den Kauf von regionalen und Bio-Produkten.

Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung

Die Umfrage von Too Good To Go zeigt, dass das Bewusstsein im Umgang mit Nahrungsmitteln durch die Teuerungen immer mehr geschärft wird. 43,8 Prozent der Befragten schätzen durch die Teuerung Lebensmittel mehr als zuvor, etwas mehr als die Hälfte der Befragten glaubt, dass infolgedessen weniger Lebensmittel verschwendet werden.

„Too Good To Go konnte bisher vor allem Menschen begeistern, die einen Beitrag für das Klima leisten möchten. Seit der steigenden Inflation beobachten wir einen weiteren Beweggrund: Geld sparen. Auch dies ist mit unserer App möglich, denn die Lebensmittel einer Surprise Bag rettet man im Schnitt zu einem Drittel des Originalpreises“, so Wolfgang Hennen, Geschäftsführer von Too Good To Go Deutschland. Er ergänzt: „Unser oberstes Ziel ist es, den Lebensmittelüberschuss sowohl im Handel und in Bäckereien als auch im Gastgewerbe zu reduzieren und damit einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu erwirken. Gleichzeitig freut es uns natürlich, wenn wir Menschen mit guten und preisgünstigen Angeboten unterstützen können.”

Too Good To Go, das Social-Impact-Unternehmen, das mit seiner App gegen Lebensmittelverschwendung vorgeht, zählt in Deutschland bereits über 10 Millionen Nutzer*innen in allen Altersgruppen. Gemeinsam mit über 20.000 Partnerbetrieben konnten so in Deutschland bereits über 25 Millionen Überraschungstüten vor der Verschwendung gerettet werden.

Über die Umfrage

Too Good To Go führte im April 2023 mit dem österreichischen Marktforschungsinstitut Marketagent eine repräsentative Umfrage mit rund 500 Befragten (Deutsche im Alter zwischen 18 und 69 Jahren) zum Thema „Teuerungen und Einkaufsverhalten” in Deutschland durch.