COMUNICADOS DE PRENSAToo Good To Go lanza la campaña 'Se buscan Food Lovers' para un San Valentín sin desperdicio de comida

Llega San Valentín y, un año más, muchas parejas celebrarán su amor alrededor de la mesa en un restaurante o con una cena romántica al calor del hogar. Sin embargo, como sucede en todas las celebraciones con comida de por medio, también hay mucho despilfarro de alimentos. Por esta razón, Too Good To Go (www.toogoodtogo.es), la app que lucha contra el desperdicio alimentario, lanza la campaña ‘Se buscan Food Lovers’ aprovechando el día de San Valentín para promover el amor por la comida y la concienciación para que ésta no se desperdicie.

“Cada español tira unos 26 kg de comida a la basura al año. Un despilfarro que además de repercutir en la economía personal supone un enorme impacto ambiental. Con esta campaña queremos poner en valor la importancia de hacer compras y consumos más responsables de los alimentos así como ser más eficientes en la cocina para no desechar nada”, señala Oriol Reull, country manager de Too Good To Go en España.

Con la acción ‘Se buscan Food Lovers’, Too Good To Go narra en pequeños vídeos la historia de tres alimentos comunes en el día a día que por unas u otras razones suelen ser desechados en supermercados, hogares y restaurantes. Como si de una primera cita se tratara, una manzana reineta, una hogaza de pan y una pizza hawaiana reclaman de viva voz que alguien les quiera para no terminar en la basura. Así se busca a verdaderos amantes de la comida, que no tengan prejuicios y que combatan el desperdicio, al tiempo que se sensibiliza sobre un problema tan grande como es el despilfarro y sus consecuencias.

De esta manera, la manzana es un buen ejemplo de la enorme cantidad de fruta y verdura que se desperdicia porque su apariencia no es perfecta. “Hablamos del mito de la perfección, es decir, que frutas y verduras luzcan siempre brillantes e impolutas en las estanterías pero solo una imperfección, ya sea una mancha o un golpe, es motivo suficiente para que sea desechada”, destaca Reull.

Según un estudio del Ministerio de Agricultura y Alimentación, cada año en nuestro país se desechan 502,7 millones de kilos de frutas y verduras. Para evitarlo, Too Good To Go recuerda que tanto frutas como verduras muy maduras o con algún defecto se pueden aprovechar para hacer purés, postres, smoothies, entre otras recetas, de tal manera que no se tiren.

En el caso del pan se calcula que alrededor de 70,1 millones de kilos de pan van directos al contenedor en España, básicamente porque ya no está fresco. “Pero hay muchas formas de aprovechar el pan para no desecharlo como hacer tostadas o congelar el sobrante para que se mantenga como el primer día e ir sacándolo a medida que sea necesario”, destaca.

Y por último, la pizza hawaiana que levanta odios y pasiones por igual y viene a ser ejemplo de los más de 153,9 millones de kilos procedentes del desperdicio de platos cocinados, de los cuales alrededor de 6,9 millones de kilos son solo de pizza. “A veces porque algo no nos gusta directamente lo descartamos o lo tiramos a la basura, sin embargo nunca está de más descubrir sabores nuevos, así contribuimos también a reducir desperdicios”.

Pero estos son solo ejemplos de los más de 7,7 millones de toneladas de comida se tiran en España. Too Good To Go le ha declarado la guerra al despilfarro de alimentos. En su app reúne a establecimientos con excedente diario de comida como restaurantes, supermercados, fruterías, entre otros, y los conecta con personas que salvan esa comida de calidad a precio reducido para que no vayan a la basura. Con esta acción anima a los ‘food lovers’ a salvar comida pero sobre todo hace un llamamiento a la reflexión “porque cada vez que tiramos un alimento a la basura estamos desperdiciando la tierra, el agua y otros recursos naturales necesarios para su producción y además generamos CO2, causando así un impacto que contribuye a acelerar el cambio climático poniendo en riesgo la supervivencia del planeta”, concluyen.

Vídeos campaña:

Manzana Reineta: https://www.youtube.com/watch?v=XWnL6R6zCeM 

Pan gallego: https://www.youtube.com/watch?v=fucRxSJiiqw

Pizza Hawaiana: https://www.youtube.com/watch?v=dDZQgu6DYuA