COMUNICADOS DE PRENSAToo Good To Go aterriza en Pontevedra para combatir el desperdicio de alimentos

Cada año se desperdician en España casi 8 millones de toneladas de comida, lo que supone unos 250 kgs desaprovechados cada segundo. Solo en Galicia se estima que se desaprovechan unas 170.000 toneladas de comida al año. Reducir estas cifras es el objetivo que persigue la app Too Good To Go (www.toogoodtogo.es) que, en su lucha contra el desperdicio de alimentos por todo el país, ha llegado a Pontevedra donde 26 comercios de la ciudad se han unido a la iniciativa para evitar el despilfarro de comida.

Too Good To Go es una app móvil gratuita que conecta a los usuarios con supermercados, restaurantes, fruterías, panaderías, entre otros comercios de alimentación, que venden a precio reducido su excedente diario de comida o productos cuya vida útil está a punto de finalizar para evitar que se desperdicie. “De esta manera, damos una segunda oportunidad a toda esa comida no vendida consiguiendo que los comercios minimicen sus pérdidas económicas, que los usuarios ahorren dinero aprovechando estos alimentos de calidad y lo más importante evitamos las consecuencias medioambientales del desperdicio, responsable de entre el 8% y el 10% de las emisiones de CO2”, señala Madalena Rugeroni, directora de Too Good To Go en España y Portugal.

Bajo el lema #LaComidaNoSeTira, la app llegó a España hace ya dos años y ya se han unido a la iniciativa más de 6.000 establecimientos de todo el país y ha salvado más de 1,8 millones de packs de comida.

En el caso de Pontevedra ya son 26 establecimientos los que están participando en esta aplicación y entre ellos se encuentran algunos como Pumpernickel, La Despensa del Campo, Aleixa Frutería, Carrefour y Acuña, entre otros. También la cadena de panaderías Acuña que ha implementado la app en 13 locales permitiendo salvar al final del día packs con el excedente de pan, empanadas, pasteles y bollería que no ha sido vendido durante la jornada. “Estamos francamente sorprendidos por la gran aceptación del público en general de la ciudad, con esta App gran parte del sobrante diario se recupera y también ayudamos al planeta a minimizar excedentes de alimentos que acabarían en la basura. Una gran idea para un mundo más sostenible.” comenta Andrés Acuña, propietario de las panaderías Acuña.

Además de la capital pontevedresa, Too Good To Go está combatiendo el desperdicio de alimentos en el resto de Galicia donde ya se han unido a la app más de 400 establecimientos gallegos y en poco más de un año ha salvado más de 56.000 packs de comida, el equivalente a haber evitado el desperdicio de más de 56 toneladas de alimentos.

La app es gratuita, está disponible en iOS y Android y su funcionamiento es sencillo. El usuario ve los establecimientos que tiene a su alrededor en los que puede salvar sus packs sorpresa favoritos a precio reducido que en su mayoría oscilan entre los 2 y 5 euros. El contenido de estos packs es sorpresa ya que varía cada día según el excedente que haya tenido el establecimiento, “con la garantía de que son productos frescos y de calidad que simplemente no fueron vendidos a lo largo de la jornada y de otra forma habrían sido desperdiciados”, comenta. Se paga a través de la aplicación y el pack se recoge en el establecimiento a la hora establecida.

Una forma perfecta no solo para reducir el despilfarro sino también para preservar el planeta. “Solo tirar una barra de pan equivale a emitir el mismo CO2 que un coche tras recorrer 1 km. Esto significa que por cada pack salvado estamos reduciendo nuestra huella sobre el planeta”, añade Rugeroni. Hasta la fecha y gracias a todos los 56.000 packs salvados en Galicia, la app ya ha ahorrado la emisión de más 140.000 kgs de CO2eq.

La idea surgió en Dinamarca en el año 2016, mientras un grupo de amigos comían en un buffet se fijaron en cómo, al terminar la jornada, toda la comida sobrante se tiraba a la basura en perfecto estado. Actualmente Too Good To Go está presente con éxito en 14 países de Europa y ahora también en Estados Unidos, ya cuenta con más de 28 millones de usuarios y más de 60.000 establecimientos asociados habiendo salvado más de 50 millones de packs de comida.