De nombreuses initiatives ont été mises en place en un temps record pour donner un coup de pouce aux commerçants locaux du secteur HORECALes initiatives qui font battre le coeur de l'HORECA

La situation que nous traversons tous ensemble à pour conséquences de grosses difficultés pour le secteur de l'Horeca. 

Cependant, cette crise a également fait naître un élan d'entraide de la part de la population et de beaucoup entreprises. C'est ainsi que de nombreuses initiatives ont été mises en place en un temps record pour soutenir les commerçants locaux. Nous souhaitons les mettre en avant et vous en parler, histoire de mettre l'accent sur le positif !

Les réseaux sociaux plus forts que jamais 

 Sur Facebook particulièrement, un bon nombre de pages et de groupes ont vu le jour ces dernières semaines, avec pour but de mettre en relation un maximum de monde afin de soutenir les restaurants, cafés et bars du pays. Que ce soit pour les aider à liquider leur stock avant fermeture et éviter le gaspillage alimentaire, ou que ce soit pour informer sur les offres à emporter du quartier, ce sont des dizaines de commerçants qui ont pu compter sur la réactivité de la communauté en ligne. 

Quelques exemples : 

• JeSuisHORECA est dédié à tous les restaurateurs, et leurs clients ; leur but est de promouvoir les établissements HORECA partout en Belgique, leurs initiatives durant la crise et permettre d'échanger sur les aides officielles.
• We <3 HORECA partage les dernières infos et conseils pour le secteur.
• Entraide HORECA Belgique COVID-19 : ce groupe rassemble les restaurateurs belges et les citoyens durant la période de confinement. Ils ont créé une base de données des établissements confrontés aux difficultés de la situation et recensent tout ce qui est mis en place pour soutenir le secteur (livraison, chèque cadeau, repas suspendus, etc.). Ils ont également permis à des dizaines de restaurants et cantines d'écouler leur stock rapidement afin d'éviter le gaspillage potentiel d'une fermeture immédiate.

Les outils et plateformes qui facilitent l'emporter et le soutien financier

Actuellement, offrir de l'emporter est le seul moyen de continuer à servir ses clients et à générer du revenu pour les restaurateurs. Cependant, il n'est pas forcément évident de transformer son offre traditionnelle en un menu à emporter efficace (contenant, recette adéquate, ...), ni de disposer des bons outils pour le faire savoir.

Pour aider les commerçants dans cette transition le plus rapidement possible, plusieurs projets ont été mis sur pied par des entreprises, adaptant leurs outils numériques à la situation.

De même que Too Good To Go a mis à disposition son app pour les repas à emporter avec #WeCare, la plateforme de réservation numérique Resengo a lancé un module gratuit de plat à emporter et de livraison. L'entreprise est également à l'origine de #HORECAComeback : une plateforme via laquelle les clients peuvent soutenir leur établissement favori en achetant un chèque-cadeau à utiliser lorsque le confinement sera terminé. Ce qui donne un coup de pouce financier aux commerçants et encourage leurs clients à revenir dès que possible.

De leur côté, HoraireOnline ont très rapidement lancé le site restaurantsaemporter.be, permettant de lister gratuitement son restaurant parmis les établissements proposant de l'emporter. Il recense plus d'un millier d'établissements partout en Belgique, facilement trouvables grâce à la carte en ligne.

De leur côté, les géants brassicoles Alken-Maes et AB-Inbev ont décidé de soutenir l'HORECA avec respectivement Café Solidarité pour le premier, et Café Courage pour le deuxième. Ces initiatives ont été mises en place pour les commerçants travaillant déjà avec ces producteurs. Les deux plateformes invitent les Belges à soutenir leurs bars ou brasseries favorites en précommandant ses bières, en attendant de pouvoir aller les déguster après le confinement. 

L'importance de soutenir ceux en première ligne

En plus d'aider l'HORECA du mieux possible, beaucoup souhaitent également apporter leur soutien à tous ceux se retrouvant à combattre cette crise en première ligne : les membres du personnel soignant.

Pour ce faire, les entrepreneurs derrières Hero Meals font le lien entre le secteur des soins de santé et le secteur HORECA. Comment ? En proposant de coopérer soit en faisant un don (individuel ou via son entreprise) pour un ou plusieurs repas qui seront distribués à une organisation de soins de santé, soit en proposant ses services en tant que chef ou en sponsorisant l'opération au travers des services ou accessoires liés au projet. 

Afin de mettre en avant ces héros du quotidien, l'initiative citoyenne bedankt<3merci concrétise des idées géniales pour permettre de leur exprimer son appréciation et sa gratitude. Leur mission ultime : planter la forêt des héros, un souvenir durable et vivant de leur engagement. Un vrai message d'espoir !

En espérant que ces initiatives puissent vous aider à traverser cette époque particulière, nous sommes de tout cœur avec vous !

Prenez soin de vous.