ÉducationFaites confiance à vos sens
Les produits dont la date « meilleur avant » est dépassée peuvent encore être bons s'ils ne sont pas ouverts et qu'ils ont été adéquatement conservés. Faites confiance à vos sens pour éviter le gaspillage alimentaire inutile et aider la planète.
Faites confiance à vos sensAvant de jeter, "Observez, sentez et goûtez"
Les dates « meilleur avant » indiquent quand les produits alimentaires et les boissons seront à leur pic de fraîcheur. S'ils sont conservés correctement et non ouverts, vous pouvez consommer ces produits alimentaires et boissons après cette date. Il suffit d'observer, de sentir et de goûter pour évaluer s'ils sont encore bons à consommer.
Nous avons collaboré avec certaines des plus grandes marques au monde pour ajouter un pictogramme à vos aliments préférés : ce pictogramme vous encourage à faire confiance à vos sens.
Faites confiance à vos sensUn moyen simple d'éviter le gaspillage alimentaire
La confusion liée aux dates de consommation a pour conséquence que les aliments avec une date « meilleur avant » dépassée sont souvent gaspillés inutilement. En effet, 53 % des consommateurs ne connaissent pas la signification d'une date de consommation "à consommer de préférence avant" et 60 % des consommateurs ne comprennent pas ce qu'est une date limite de consommation (Flash Eurobaromètre 425, 2015). Comprendre la différence entre les dates de consommation vous aidera à éviter les émissions de CO2e causées par le gaspillage alimentaire à la maison.
Faites confiance à vos sensMeilleur avant, souvent bon après
Une date « meilleur avant » est un indicateur de qualité : votre aliment est à son pic de fraîcheur ou « meilleur » jusqu'à cette date s'il a été conservé correctement et non ouvert. En revanche, les dates limite d'utilisation renvoient à la sécurité alimentaire. Les produits avec une date limite d'utilisation doivent être consommés au plus tard à la date indiquée sur l'emballage. En comprenant la différence entre ces deux dates, vous réduisez le gaspillage alimentaire et optimisez vos achats.
Faites confiance à vos sensComment conserver les produits ayant une date « meilleur avant »
La plupart des aliments avec une date « meilleur avant » devront être conservés non ouverts dans un endroit frais et sec pour maintenir leur fraîcheur. Suivez les instructions de conservation indiquées sur l'emballage de vos aliments ou boissons.
Faites confiance à vos sensQue faire avec les aliments après leur date « meilleur avant »?
De nombreux produits sont en fait encore bons, même après leur date « meilleur avant », s'ils sont correctement conservés. Alors, faites confiance à vos sens :
1. Observez les signes de moisissure ou de détérioration
2. Sentez - si l'odeur est aigre ou mauvaise, le produit n'est plus consommable
3. Goûtez une petite quantité - si le goût est bon, ni acide ni amer, le produit est consommable
Faire confiance à vos sens aide à éviter le gaspillage alimentaire inutile et fait une réelle différence pour la planète.
