Too Good To Go BlogRéduis le gaspillage alimentaire avec Too Good To Go

Le 29 septembre, le monde se réunit pour observer la Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspi­llages Alimentaires (International Day of Awareness of Food Loss and Waste, IDAFLW), une journée instituée par les Nations Unies pour mettre en lumière le problème critique du gaspillage alimentaire et ses impacts considérables. Cette journée, organisée conjointement par le Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE) et l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), lance un appel mondial à l'action, exhortant chacun à contribuer à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2030, conformément à l'objectif 12.3 des Objectifs de Développement Durable.

L'Impact Environnemental, Économique et Social du Gaspillage Alimentaire

Le gaspillage alimentaire n'est pas seulement un problème éthique, mais aussi un problème écologique et économique. À l'échelle mondiale, 40% de la nourriture produite - environ 2,5 milliards de tonnes - est gaspillée chaque année (WWF, 2021). Cette nourriture gaspillée est responsable de 10% des émissions mondiales de gaz à effet de serre, contribuant de manière significative au changement climatique (WWF, 2024). Si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le troisième plus grand émetteur au monde, après la Chine et les États-Unis (FAO, 2016).

D'un point de vue économique, le coût du gaspillage alimentaire est colossal, s'élevant à environ 1,1 trillion de dollars par an (WWF, 2024). Socialement, ce gaspillage est tragique si l'on considère que près de 733 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde (FAO, 2024).

Réduire le gaspillage alimentaire est l’action la plus efficace pour lutter contre le changement climatique, en limitant la hausse des températures à 2°C d'ici 2100 (Project Drawdown, 2020): ce n'est pas seulement une nécessité, c'est une étape cruciale vers un monde plus durable et plus équitable.

"Ensemble, faisons un pas pour la planète"

Face au changement climatique, beaucoup d'entre nous ont l'impression que nos efforts sont comme des gouttes d'eau dans l'océan. Une étude récente a mis en évidence un écart important de perception: alors que 70% des personnes seraient prêtes à consacrer 1% de leur revenu familial à la lutte contre le changement climatique, seulement 30% pensent que d'autres dans leur pays feraient de même (Science Advanced, Madalina Vlasceanu et al., 2024).

Cet écart de perception peut décourager les gens d'agir, car ils peuvent penser que leurs efforts ne compteront pas si les autres ne font pas de même. Mais voici la vérité: tu n'es pas seul(e). Le monde est rempli de personnes comme toi, qui se soucient profondément de la planète et qui prennent déjà des mesures pour la protéger: "Tu n'es pas seul à agir pour la planète". Chaque fois que tu sauves un Panier Surprise avec l'application Too Good To Go, tu contribues à un effort collectif - un effort qui implique des millions de personnes dans le monde entier qui œuvrent activement à réduire le gaspillage alimentaire et à ralentir le changement climatique.

Lorsque tu sauves un repas, tu ne fais pas que prévenir le gaspillage alimentaire - tu rejoigns une communauté mondiale qui fait une réelle différence. Les chiffres en témoignent: plus de 100 millions d'utilisateurs enregistrés et plus de 155 000 partenaires actifs sur Too Good To Go se sont unis pour prendre des mesures positives, en sauvant des repas et en réduisant le gaspillage alimentaire chaque jour. Cet effort collectif montre que les gens sont prêts à agir pour la planète, et ensemble, notre impact est immense.

Lorsque tu réalises que des millions d'autres empruntent le même chemin, tes pas semblent plus légers, ta détermination plus forte et ton impact encore plus grand.

Comment tu peux faire la différence chaque jour

Réduire le gaspillage alimentaire n’est pas réservé aux grandes occasions - c'est quelque chose que nous pouvons tous faire chaque jour. Voici quelques moyens simples de commencer à faire la différence:

1) Planifie tes repas: Avant de faire tes courses, prends un moment pour planifier tes repas pour la semaine. Cette étape simple t'aide à n'acheter que ce dont tu as besoin, réduisant ainsi le risque que la nourriture se gâte avant que tu ne puisses l'utiliser.

2) Stocke tes aliments correctement: Apprendre les meilleures façons de conserver différents types de nourriture peut prolonger leur durée de vie. Par exemple, organise ton réfrigérateur de manière à ce que les articles plus anciens soient utilisés en premier.

3) Sois créatif avec les restes: Ne laisse pas les restes se perdre. Transforme-les plutôt en de nouveaux repas - les légumes de la veille peuvent facilement devenir la soupe ou le gratin du jour. Découvre-en plus sur notre compte Instagram.

4) Utilise Too Good To Go: Télécharge l'application Too Good To Go et commence à sauver des repas délicieux qui seraient autrement gaspillés. Rejoigns des millions d'autres dans cette étape simple mais puissante pour la planète.

5) Les entreprises peuvent aussi participer: Si tu possèdes ou gères une entreprise alimentaire, envisage de t'inscrire à Too Good To Go. C'est une situation gagnant-gagnant-gagnant: réduis le gaspillage et attire de nouveaux clients soucieux de durabilité.

Fais le premier pas dès aujourd'hui

Chaque geste que tu fais pour réduire le gaspillage alimentaire fait la différence - pas seulement pour toi, mais pour l’ensemble de la planète. En cette Journée Internationale de Sensibilisation aux Pertes et Gaspi­llages Alimentaires, souviens-toi que tu fais partie d'une communauté mondiale. En téléchargeant l'application Too Good To Go ou en t'inscrivant en tant qu'entreprise, tu rejoigns des millions d'autres personnes qui font une différence concrète.

Ensemble, nous pouvons créer un monde sans gaspillage alimentaire - un repas, une action, une personne à la fois. Merci de t'engager pour notre planète.