5 mesures à adopter cet hiver pour un avenir meilleurStratégies pour que ton commerce passe un hiver fructueux

5 conseils pour les petits commerces alimentaires, à suivre cet hiver pour un avenir meilleur

L'hiver présente des défis uniques pour les commerces alimentaires, notamment pour les indépendants comme le tien. Les coûts de chauffage augmentent, le manque de personnel persiste, et la fréquentation diminue, impactant ainsi la rentabilité. Pourtant, en s’organisant à l’avance et en adoptant des approches innovantes, tu peux transformer ces difficultés en opportunités. Découvre nos solutions concrètes pour traverser cette saison et débuter la nouvelle année de manière positive.

1. Propose une offre de saison

Adapter son offre à la saison est une stratégie à la fois rentable et durable, surtout si tu utilises des ingrédients locaux. En plus de te diversifier, tu répondras aux envies et préférences de ta clientèle. Précisons que la demande pour cette nouvelle offre sera difficile à prévoir. Too Good To Go peut t’aider à réduire le gaspillage alimentaire et à anticiper la demande en produits de saison. Envisage par exemple d’enrichir ton offre en proposant des paniers surprise contenant des produits hivernaux afin de booster tes ventes.

2. Élargis ta clientèle

Rien de tel qu’améliorer sa visibilité pour élargir sa clientèle, en particulier pendant les longs mois d’hiver. Choix stratégique, Too Good To Go peut non seulement augmenter la fréquentation de ton commerce, mais également renforcer ta présence en ligne et générer des opportunités de vente croisée. En plus d’améliorer ta visibilité, ta présence sur Too Good To Go te positionne comme un commerce axé sur la durabilité. Un critère qu’apprécieront les clientes et clients soucieux de l’environnement.

3. Échange avec d’autres commerces de ton quartier

Communiquer avec d’autres commerces à proximité est une stratégie efficace pour préparer sa réussite future. Contacte des entreprises locales pour échanger sur tes difficultés, partager tes expériences et trouver ensemble des solutions. Si tu es déjà partenaire Too Good To Go, tu peux parrainer d’autres commerces via notre programme dédié, avec un bonus à la clé pour toi et celui que tu auras parrainé.

4. Fédère ton équipe autour d’une mission commune

Il est essentiel de prendre régulièrement des nouvelles de ton personnel, surtout quand certains membres de ton équipe doivent assurer les tâches d’employés en congés maladie. Une solide culture d’équipe ne se résume pas à une bonne ambiance. C’est un facteur clé pour renforcer l’implication, l’engagement et les performances globales de tes collaboratrices et collaborateurs. Au moment de définir tes objectifs commerciaux, ne fais pas l’impasse sur la satisfaction de ton équipe et la protection de l’environnement. Sans oublier notre ingrédient secret: réduire le gaspillage alimentaire au quotidien ne donne pas seulement bonne conscience. Ça motive, et ça dynamise ton équipe. 

5. Adopte des pratiques axées sur la durabilité

En matière de développement durable, l’adoption de solutions comme Too Good To Go peut révolutionner ton approche du gaspillage alimentaire. Too Good To Go t’aide à valoriser tes invendus au lieu de les jeter. C’est une initiative concrète qui non seulement réduit ton impact environnemental, mais positionne ta marque comme un commerce socialement responsable. La protection de l’environnement étant l’une des principales préoccupations des consommatrices et consommateurs, ton partenariat avec Too Good To Go donnera de toi une image de visionnaire et de leader soucieux de la communauté.

Transforme tes difficultés en opportunités

L’hiver s’accompagne de défis spécifiques, mais également d’opportunités uniques. Adapter son offre à la saison, améliorer sa visibilité, renforcer ses partenariats, booster l’implication de ses employé·es et adopter des solutions durables de réduction du gaspillage alimentaire (comme Too Good To Go) sont autant de moyens de survivre, et encore mieux, de réussir, pendant la saison froide. Plus que des tactiques de survie, ces objectifs t’aideront à avancer vers un avenir placé sous le signe de la rentabilité et de la durabilité.

Si tu as besoin d’aide ou d’informations supplémentaires pour mettre en place ces conseils, n’hésite pas à nous contacter. Ensemble, passons un hiver plus vert.

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