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Zurich, le 5 février 2018

Too Good To Go

Too Good To Go est un mouvement qui lutte contre le gaspillage alimentaire. L’objectif est de créer une communauté au sein de laquelle tout le monde, professionnels et particuliers, peut agir au quotidien pour réduire le foodwaste.

Pourquoi est-ce nécessaire ?

Plus d’un tiers de la production alimentaire mondiale est jetée chaque année. En Suisse, cela représente 2 millions de tonnes de produits jetés par an ou l’équivalent du chargement d’une file de camions allant de Zürich à Madrid ou d’environ 300 kg de nourriture par personne et par an qui finissent à la poubelle. Too Good To Go est engagé pour un monde où toute nourriture produite est consommée. En effet, la place de la nourriture est bien dans l’assiette et non à la poubelle!

La solution

La vision de Too Good To Go est un monde sans déchets, où chacun a conscience de la valeur des ressources de notre planète et sait les valoriser. Dans cet objectif, Too Good To Go a développé une application mobile qui connecte les commerçants aux consommateurs.

Le principe est simple : grâce à l'application, les restaurants, boulangeries, cafés, hôtels, supermarchés, etc. proposent leurs invendus à petit prix aux utilisateurs de l’application. Ces derniers, achètent un panier surprise d’invendus, paient via l’application et viennent le chercher directement chez le commerçant à l’horaire indiqué.

Un concept gagnant-gagnant-gagnant :

Le point fort de ce concept est que tout le monde est gagnant : le commerçant, l’utilisateur et plus particulièrement la planète.

L’utilisateur a juste à choisir un commerçant parmi ceux référencés autour de lui, il va ensuite chercher son panier directement sur place en fin de journée et profite ainsi de bons produits à petit prix, tout en faisant une bonne action pour l’environnement.

Le commerçant, lui, vend ses produits plutôt que de les jeter, ce qui lui permet d’attirer de nouveaux clients tout en minimisant ses pertes.

Tous ces repas sauvés via l’application permettent d’économiser de précieuses ressources. Au total, grâce à Too Good To Go, ce sont 12 000 tonnes de CO2 qui ont déjà pu être évitées.

“Waste Warriors” en mouvement

Le succès du concept a permis à Too Good To Go de se développer dans 9 pays. En plus de la Suisse, Too Good To Go est présent en Allemagne, au Danemark, en France, en Norvège, au Royaume-Uni, en Espagne, en Belgique et aux Pays-Bas. Ensemble, les «Waste Warriors» ont déjà sauvé plus de 8 millions de repas.

La Suisse s’engage aussi

Too Good To Go est en Suisse depuis 2016 et est géré par une équipe de 8 personnes, active depuis juin 2018. Au total, plus de 140 000 repas ont été sauvés dont 21 000 rien qu’en janvier! Cela a permis d'économiser 247 tonnes de CO2, ce qui correspond, environ, à l’énergie dégagée par 35 voitures roulant en continu pendant un an. De plus, la communauté s’agrandit chaque jour ; l’application compte déjà plus de 170 000 téléchargements et près de 1 000 nouveaux utilisateurs s’y connectent chaque jour.

Tout le monde peut participer

Actuellement, Too Good To Go fédère plus de 400 commerçants et de nouveaux partenaires rejoignent chaque jour l’aventure. Tout type de commerce peut participer: restaurant étoilé, chaîne de magasins, petite épicerie de quartier, etc. !

A présent, même les grandes chaînes telles que Migros, Coop et Manor sont engagées. Toute entreprise qui jette encore de la nourriture peut facilement se connecter à la page d'accueil de Too Good To Go et rejoindre le mouvement “Waste Warrior”!