TOO GOOD TO GO世界最大の余剰食品マッチングプラットフォーム

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フードロスは、深刻な影響をもたらす世界的な課題です。WWF（2021年）によると、世界で生産される食品の40％、実に25億トンもの食材が年間で廃棄されています。これは、毎秒8万キログラムもの食品が捨てられている計算になります。

この問題は、社会・経済・環境に深刻な影響を及ぼしています。世界中ではいまだ24億人が十分で栄養のある食事を得られておらず（FAO, 2023）、フードロスによる損失は年間1.1兆ドルにも及ぶと計算されています（WWF, 2024）。そして世界の温室効果ガス排出量の10％を占めているのがフードロス由来とも言われているのです（WWF, 2024）。

フードロスを削減することはお得なだけではなく、気候変動への対策、そして食の公平性を向上させる機会にもなるのです。

Too Good To Goは、B Corp認証を取得したソーシャルインパクト企業です。私たちの使命は、すべての人がフードロスと闘えるようにインスピレーションを提供し、行動を後押しすること。そのために、お客様・店舗の利益・地球環境すべてがwin-win-winとなるビジネスモデルを展開しています。

Too Good To Goの目標は、まだおいしく食べられる食品が無駄にならないようにすることです。その取り組みを通じて、お店の余剰食品を収益につなげ、お客様にはおいしい食品をお得に楽しむ機会を提供し、そして従業員やパートナーとともに環境保護に貢献しています。

フードロス削減は、気候変動対策として最も効果的なアクションのひとつです。これにより、2100年までの気温上昇を2℃以内に抑えることができるとされています（Project Drawdown, 2020）。

Too Good To Goは、フードロスと闘うために2016年にコペンハーゲンで設立されました。9年の間に、1億人以上の登録ユーザーと17万のパートナーを擁するまでに成長し、ヨーロッパ全域を皮切りに北米・オーストラリアへと展開を広げ、19カ国でサービスを展開しています。

これまでに3億5,000万食以上の食品ロスを削減し、CO₂換算で89万1,000トンの排出を回避することに貢献してきました。