Har bollene blitt tørre? Vi gir deg smakfulle 4 tips til hva du kan lage av dem!4 tips til hva du kan lage av tørre boller

Har bollene blitt tørre? Hva med å forvandle dem til noe skikkelig digg? Vi gir deg 4 smakfulle matredder-tips for tørre boller.

1. Ridderboller:

Lag arme riddere av bollene! Gjør klar en klassisk arme riddere-røre, før du deler bollene i to på midten, akkurat som et hamburgerbrød. La bolleskivene trekke til seg røra og bli skikkelig fuktige, før du steker dem i pannen. Stek de slik du liker dine arme riddere og nyt de nystekte ridderbollene. Tilsetter du ekstra sukker og en dæsj kanel i røra, og steker dem i en god dæsj smør... Ja da får du vel kanel-ridderboller?

2. Bolle-scones:

Dette fungerer bra med rosinboller også. Skjær bollene på midten (igjen som et hamburgerbrød) og sleng skivene i brødristeren. Når de er sprøe nok for deg, er de klare. Har du ikke brødrister, steker du skivene i en panne eller på rist i ovnen. Server med kremost og syltetøy eller honning, hva enn som frister. Kok en kopp te i samme slengen og drøm deg bort til en engelsk kafé. 

3. Dessert-krutonger:

Om du har kanelboller eller vanlige boller som begynner å tørke ut, kan du lage dessert-krutonger. Akkurat samme oppskrift som brødkrutonger. Bare med sukker og eventuelt kanel, i stedet for annet krydder. Disse dessert-krutongene er perfekte å bruke til å piffe opp en skål iskrem, søt kesam/yoghurt, eller som krutonger i en dessertsalat.

4. Bollepudding: 

Brødpudding lages hovedsaklig av brød, egg, melk (eventuelt fløte) og sukker. Her er det bare å bytte ut brødet med boller, og du får en søtere variant. Siden boller har en søtere smak enn brød kan du redusere sukkermengden i oppskriften, om du ønsker. Her fungerer det også utmerket å bruke tørre kanelboller.

Har du andre matrester eller matvarer liggende som du ønsker å forvandle til en digg matrett? Last ned vår gratis Remix-kokebok og la deg inspirere!