Test ut et eller flere av tipsene våre og få en herlig smaksopplevelse, samtidig som du reduser klima-avtrykket ditt!Kaffe til overs? 4 tips til bruk av kafferester

De fleste av oss heller nok ut siste rest av kaffekoppen når vi er kaffe-mette, eller når kaffen har blitt kald. Og som ledende nasjon når det gjelder kaffedrikking, heller vi nordmenn ut ganske mye kaffe til sammen. De fleste av oss kaffedrikkere er nok ikke klar over hvor mye kaffesvinn vi står for selv, men vi kan jo tenke oss. 

Kaffesvinn

Kaffesvinn er kaffe som blir laget, men som aldri blir drukket (eller spist) opp. Altså noe vi har brukt energi på å lage og tilberede, men som blir helt ut i vasken. All energien og råvarene som blir brukt til å lage kaffen, sløses bort i løpet av noen sekunder. Som regel fra av våre egne kopper. Ofte fordi vi ikke rekker å drikke opp før vi skal videre, vi har forsynt oss med for mye kaffe, eller fordi vi blir distrahert av noe helt annet og plutselig har den ikke "riktig temperatur" lenger. 

Kaffe-vinn

Om du ønsker å utnytte kaffen skikkelig, slik den fortjener, vent med å helle ut kaffen. Prøv heller et eller flere av tipsene våre. Du kan få en herlig smaksopplevelse, samtidig som du skåner kloden. Godt for magen og godt for miljøet, en vinn-vinn!

1. Kaffe-isbiter:

Hell resten av kaffen i isformer, putt i fryseren og hent fram isbitene til en deilig iskaffe senere. Da unngår du at kaffen vannes ut og mister styrke og smak når isbitene smelter. 

2. Saftig kaffekake:

Spice opp kakemiksen din med kafferester (etter kaffesmak), resultatet er en saftig kaffekake. Syns du det blir litt kjedelig? Du kan også mikse smakene du liker. For eksempel erstatte noe av væsken i din beste sjokoladekake eller brownies med kafferester. Hva med appelsinkake med et snev av kaffe eller tilføre litt kaffe i ditt neste bananbrød eller brett med muffins? 

3. Kjøleskapsgrøt med kaffe:

Erstatt noe av vannet/melken i grøten med kafferestene og sett i kjøleskapet. Morgendagen kan du glede deg over en ekstra kvikk start på dagen, klar for å tas ut og nytes. 

4. Kaffe-shake:

Ta noen store skjeer (etter apetitt) vaniljeis, bland det med restekaffen i en mikser, hell over i glass og legg oppi noen isbiter til servering. Kjøl deg ned med en deilig kaffe-shake! 

Det finnes mange gode oppskrifter med kaffe, så her er det bare å google seg fram og teste etter smak. Hva pleier dere å gjøre med kafferester? Vi setter alltid pris på at dere deler kunnskap og erfaringer. Det er sammen vi blir klokere! Del med oss via vår Instagram-konto: @toogoodtogo.no eller trykk følg for å oppdage flere tips og triks.