REGISTRER BEDRIFTEN DIN
MyStore logg inn
REGISTRER BEDRIFTEN DIN
MyStore logg inn
REGISTRER BEDRIFTEN DIN
MyStore logg inn
REGISTRER BEDRIFTEN DIN
MyStore logg inn

PRESSEMELDINGER7 av 10 vil helst handle i butikker som tar matsvinn-grep

Lagt ut mai 4, 2021
7 av 10 vil helst handle i butikker som tar matsvinn-grep

68 prosent av nordmenn vil helst handle i dagligvarebutikker som har et bevisst forhold til matsvinn, ifølge en undersøkelse som Norstat har gjort for Too Good To Go.

Det er tilfelle for 73 prosent av kvinner og 63 prosent av menn. De yngste og eldste respondentene trekker videre opp snittet i undersøkelsen, som er gjennomført blant 1000 respondenter på landsbasis. 

– Funnene tyder på at nordmenn ønsker å være miljøbevisste når de handler, og det lover godt for bekjempelsen av matsvinn. Ikke minst vitner funnene om at en grønn profil kan gjøre at butikkene tiltrekker seg kunder, sier Ann-Kristin Raknes Pfründer, daglig leder i Too Good To Go.

Bunnpris: – Miljøgevinster blir stadig viktigere
Hun får støtte av Trond Wang, nasjonal driftssjef i Bunnpris.

– Miljøgevinster blir stadig viktigere for folk, også når de foretar valg i hverdagen. Hvis vi som kjede assosieres med noe positivt, vil det påvirke omdømmet vårt, men det viktigste er jo at vi tar utgangspunkt i genuine initiativer. Det å skape engasjement for matredding er en del av dette, blant annet gjennom samarbeidet vi har med Too Good To Go, sier han.

Svinn-kutt på 10.000 tonn
Det kartlagte svinnet her til lands utgjør minst 417.000 tonn mat i året, og 15 prosent av dette – eller rundt 63.000 tonn – skjer innen dagligvarehandel. Det har imidlertid skjedd en positiv utvikling de siste årene, og fra 2015 til 2019 oppnådde dagligvarehandelen en svinnreduksjon på rundt 10.000 tonn, ifølge Matvett og Norsus.

– Bransjeavtalen om redusert matsvinn i regi av Matvett skal ha mye av æren for dette, i tillegg til kjedenes innsatsvilje. Kjedene er godt i gang med å sette seg hårete mål og ta aktivt grep for å kutte svinnet. Det merker også vi i Too Good To Go, som har fått flere hundre nye dagligvarebutikker i appen det siste året. Hittil i 2021 har de reddet 167.000 poser med overskuddsmat fra å ende opp som svinn, sier Raknes Pfründer.

Kan gjøre mer
– Samtidig er det et potensial for å gjøre enda mer, og det er det nok mange som tenker. Vi merker solid pågang fra butikker som har lyst til å komme i gang med matredding gjennom appen, sier hun.

– Jeg tror også at butikkene kan gjøre en forskjell når det gjelder å påvirke forbrukernes vaner. Mye av svinnet skjer på forbrukersiden, men hvis man blir vant til å se grønne tiltak overalt, tenker jeg at det gjør noe med deg. Dette samspillet er viktig hvis vi skal klare å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, sier hun.

Utvidet samarbeid
Bunnpris er en av kjedene som har utvidet samarbeidet med Too Good To Go den siste tiden.

– Flere og flere av Bunnpris-butikkene kommer på i appen fortløpende. Dette er en vinn-vinn-situasjon for alle parter. Man gjør noe bra for miljøet, forbrukerne får god overskuddsmat til en rabattert pris og vi tjener penger på mat som ville endt opp som svinn, sier Wang.

– Videre praktiserer vi blant annet nedprising, og tilbyr for eksempel rabatterte frukt- og grønt-poser. Vi er også veldig stolte av SNÅL-konseptet vårt, som vi lanserte allerede i 2015 for å tilby kundene våre et mer bærekraftig alternativ innen frukt og grønt. Nå omfatter konseptet også skalker og avskjær av salami, chorizo og pepperoni – og egg. Dette er produkter som normalt sett ikke ville nådd ut til butikk på grunn av «feil» utseende, men som er like gode, sier han.

Forbrukerne har mest tro på seg selv
Undersøkelsen viser også folk har litt mer tiltro til seg selv enn til matbransjen når det gjelder å slutte å kaste mat. 7 av 10 respondenter sier det er sannsynlig at de slutter å kaste mat, mens 6 av 10 tror det er realistisk at matbransjen slutter å kaste mat (basert på de som svarer “helt enig” eller “delvis enig”).

FUNN FRA UNDERSØKELSEN

Respondentene ble blant annet bedt om å ta stilling til noen påstander:

Jeg vil helst handle i dagligvarebutikker som har fokus på matsvinn
Enig: 68 %
Uenig: 6 %
Usikker: 26 %

Jeg tror det er realistisk at matbransjen slutter å kaste mat
Helt uenig: 6 %
Delvis uenig: 23 %
Nøytral: 10 %
Delvis enig: 39 %
Helt enig: 20 %
Vet ikke: 2 %

Jeg tror det er realistisk at jeg slutter å kaste mat
Helt uenig: 5 %
Delvis uenig: 14 %
Nøytral: 11 %
Delvis enig: 37 %
Helt enig: 32 %
Vet ikke: 1 %

Om undersøkelsen
Gjennomført av Norstat på vegne av Too Good To Go i desember 2020. Landsdekkende webundersøkelse blant 1000 respondenter, gjennomført på e-post. Rullerende svaralternativer og mulighet for å gi flere enn ett svar der det er naturlig. Spørsmål relatert til matsvinn og miljø. Avdekker også holdninger og mulige endringer i matvaner som følge av koronakrisen. Funnene er oppsummert i denne rapporten.


Bunnpris er blant kjedene som har utvidet samarbeidet med Too Good To Go den siste tiden. Foto: Helene Haugen, Too Good To Go
"Miljøgevinster blir stadig viktigere for folk", sier Trond Wang, nasjonal driftssjef i Bunnpris. Foto: Bunnpris
Daglig leder i Too Good To Go, Ann-Kristin Raknes Pfründer, merker god pågang fra butikker som har lyst til å komme i gang med matredding. Hittil i år har dagligvarebutikkene i appen reddet 167.000 poser med overskuddsmat fra å ende opp som svinn. Foto: Hanne Johansen
Respondentene i undersøkelsen har også stor tro på at butikkene vil klare å kutte svinnet ytterligere. Men folk har aller mest tro på seg selv. Foto: Benedicte Randers


Del dette

Begynn å redde mat i dag

Appen vår er verdens største markedsplass for overskuddsmat. Vi hjelper brukerne med å redde god mat fra å gå til spille, og til priser som gir god verdi for pengene i lokale butikker og restauranter.

PRESSEMELDINGER

Redd brødet

PRESSEMELDINGERRedd brødet

september 26, 2022

Rekordstor interesse for overskuddsmat

PRESSEMELDINGERRekordstor interesse for overskuddsmat

september 2, 2022

Nye matredder-merker skal få deg til å spise opp restene

PRESSEMELDINGERNye matredder-merker skal få deg til å spise opp restene

august 17, 2022

Foodora-sjef blir daglig leder i Too Good To Go

PRESSEMELDINGERFoodora-sjef blir daglig leder i Too Good To Go

mars 18, 2022

12345
14

Vi samarbeider med over 175 000 bedrifter som bekjemper matsvinn sammen med oss.

REGISTRER BEDRIFTEN DIN
Too Good To Go Logo

Karriere

Presse

KUNDESERVICE

Mystore

Download on the Apple App StoreGet it on Google PlayExplore it on AppGallery
Certified B Corporation

Juridisk

Personvernerklæring

Cookie Policy

Vilkår og betingelser

Kontakt oss

DSA Disclosure

Food Waste Sources

Status

Copyright © Too Good To Go ApS. All Rights Reserved.