Too Good To Go Blog¿AÚN VALE TU ATÚN EN LATA? APROVÉCHALO DESPUÉS DE SU FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

DEJEMOS CLARO QUÉ ES LA FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

Es fácil confundir la fecha de consumo preferente con la fecha de caducidad en productos como el atún en lata, pero estas fechas no significan lo mismo. La fecha de consumo preferente hace referencia a la calidad del producto, no a su seguridad, de manera que indica hasta cuándo el atún conserva su sabor y textura óptimos. A diferencia de la fecha de caducidad, que sí marca un límite para el consumo seguro, la fecha de consumo preferente permite una mayor flexibilidad.

¿SE PUEDE CONSUMIR EL ATÚN EN LATA MÁS ALLÁ DE LA FECHA DE CONSUMO PREFERENTE?

¡Sí! El atún en lata, si se conserva sin abrir y en un lugar fresco y seco, puede durar mucho más allá de su fecha de consumo preferente. Siempre que la lata esté en buen estado —sin óxido, abolladuras ni hinchazón— el contenido debería ser seguro para el consumo.

Para saber si el producto sigue estando bueno, confía en tus sentidos. Primero, fíjate en la lata: debe estar en buen estado, sin óxido, abolladuras ni hinchazón. Una vez abierta, huele el contenido: el atún debe oler a mar, no a ácido ni a nada raro. Por último, prueba un pequeño bocado. Si sabe bien… ¡puedes comértelo sin problema!

SÁCALE PARTIDO AL ATÚN EN LATA

¿Te sobra atún en lata en la despensa y no sabes qué hacer con él? Aprovecha para incorporarlo en distintos platos, como en guisos o hamburguesas de atún. También puedes preparar una ensalada bien fresca de espinacas con patata cocida y atún: cuece unas patatas con piel, déjalas templar y córtalas en trozos. Añade espinacas frescas, el atún bien escurrido y un aliño sencillo de aceite de oliva, vinagre y sal. ¡Fácil, nutritiva y perfecta para cualquier época del año!

¿Prefieres algo más contundente? Prueba un guiso original de atún en lata con garbanzos y pimiento. Sofríe en una cazuela cebolla, ajo, pimiento rojo y un poco de comino. Añade tomate triturado y deja que se cocine unos minutos. Incorpora los garbanzos cocidos y el atún en lata escurrido, mezcla bien y deja que se integren los sabores a fuego lento. Sirve bien caliente con un chorrito de aceite de oliva por encima. ¡Un plato de cuchara diferente y lleno de sabor!

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Busca nuestra etiqueta 'Mira-Huele-Prueba' en el atún en lata y otros productos con fecha de consumo preferente en tu supermercado local. Esta etiqueta nos recuerda que muchos alimentos, incluido el atún en lata, pueden seguir consumiéndose después de su fecha de consumo preferente.

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